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說到蘇州美食,我肯定先推「蘇式湯面」,之於餐廳,可能多數人會說中國四大名店「松鶴樓」,但我更為推薦的...

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說到蘇州美食,我肯定先推「蘇式湯面」,之於餐廳,可能多數人會說中國四大名店「松鶴樓」,但我更為推薦的是我連兩天造訪的「蘇州香格里拉-香宮」。
台北遠東飯店的米其林餐廳香宮一直無緣嚐上一嚐,倒是兩三年前在蘇州曾和蘇州香格里拉飯店的香宮主廚赵邦银有過一面之緣,還連著兩天在他的款待下嚐了嚐其遠近馳名的「准揚料理」,這不就拿出來說嘴說嘴。有機會,我一定帶上咱們小虎吃貨團,去蘇州找趙師傅串串門子。


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